Espumante Salentein Blanc De Blancs + Caja De Madera Con Tu Logo Regalo

— Cassano Winery —

Regalos corporativos y experiencias enológicas para el mundo de los negocios. Vinos de bodegas reconocidas , packaging personalizado y catas en empresa. Elegancia de altura.

¿Por qué elegir Cassano?

— Vinos de bodegas reconocidas.

— Caja de madera con tu logo grabado, incluida en el precio.

— Producción propia: sin terceros, sin demoras.

— Envíos a cualquier punto del país

Ideal para agasajar a tus clientes, cierres de operaciones y fechas especiales.

Pedidos desde 6 unidades.

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DESCRIPCIÓN DEL VINO DE LA PUBLICACIÓN

NOTAS DE CATA 

• VISTA: De color amarillo leve con destellos verdosos. Espuma persistente, burbujas delicadas y finas.
• NARIZ: Aroma frutado con notas a manzana verde y ananá con una leve nota mineral.
• BOCA: En boca tiene una entrada muy fresca con buena acidez natural. Con notas de frutas y complejidad.

COMENTARIOS DEL VIÑEDO

Elaborado con uvas de distintas parcelas de viñedos de Finca el Oasis, ubicados entre los 1150 a 1200 m.s.n.m. Estos viñedos fueron cultivados en el año 2007. Los suelos de las fincas son poco profundos, pedregosos, de excelente permeabilidad y bajo contenido de materia orgánica. Vides equilibradas, orientadas en sistema de espaldero en cordón bilateral, de baja producción. Eficiente control del riego por goteo y adecuado manejo de canopia para lograr una adecuada madurez.

DETALLES DE PRODUCCIÓN

• Tipo de levadura: Seleccionadas
• Maceración (tiempo y temperatura): N/A
• Temperatura de fermentación: 15ºC
• Tiempo de fermentación: 23 días
• Manipulación reductiva: Si
• Tiempo de maduración: 60 días sobre lías
• Tipo de roble N/A
• Estabilización por frío: -4°C por 10 días
• Tipos de filtración: Centrifuga/Lenticular

ANÁLISIS

• Graduación alcohólica: 12,40%
• Acidez g/L tartárica: 7,2
• Azúcar residual: 6,5
• pH: 3,06